Sunday, January 3, 2010

شوربة الكريمه بالماشروم


ازيكوا يابننيت عاملين ايه

المقادير
علبه صغيره مشروم
2ملعة دقيق
1لتر لبن
1كوب شوربه
الطريقه
نحمر المشروم فى الزيت شويه لحد مالونه يتغير تحطى معلقتين سمن اوزبد على النار وتحمرى فيهم معلقتين الدقيق لحد مايبقى لونه دهبى حطى عليه لتر لبن وحركى فيه لحد ما تحسى ان الخليط بداء يثقل شويه ضيفى الملح والفلفل الاسود والشوربه وقلبى ضيفى بعد كده الماشروم وقلبى لحد ما الشوربه تاخد القوام المطلوب
وبالهنا والشفااااااااااااااا

سلطة الشبت


ازيكو وحشتونى عاملين ايه معايا احلى سلطه الشبت
المقادير
حزمة شبت
1طماطم كبيره
2فلفل حراق
2ملعقه كبيره طحينه
2ملعقة زيت
ملح

الطريقه
استعملى الكبه ونفرم الفلفل والملح وبعد كده نفرم الشبت وبعد كده الطماطم
نضع المكونات فى طبق ونقلب معها الطحينه ونحط الزيت على الوجه
ممكن المكونات تكون سلطه ناعمه او خشنه
وبالهنا والشفاااااااااا