Saturday, October 31, 2009

تشيز كيك بالنعناع


ازيكوا عاملين ايه ياولاد هههههههه

معايا انهارده تشيز كيك بالنعناع

المقادير:

- علبة جبنه كريمه معلقة اكل جيلاتين

- 2 علبة قشطه 1-4 كوب ماء ساخن

- 1-2 ملعقة شاى بنكهة النعناع

- 1-2 علبة حليب ومركز ومحلى

- 1-2 قالب زبده سايحه

- 3 كوب بسكويت شوكولاته مطحون

الطريقه:

- ندوب الجيلاتين فى الماء الساخن

- يخلط البسكويت مع الزبد ثم يفرد 2 كوب البسكويت فى قاع قالب دائرى قطره 20 سم ثم يوضع فى الثلاجه لمدة 10 دقائق

- تخفق الجبنه مع القشطه الحليب المركز بالخفاقه الكهربائيه ثم يضاف الجيلاتين مع نكهة النعناع واللون الاخضر

حتى يتكون خليط متجانس تماما

- يسب الخليط السابق على البسكويت ويترك فى الفريزر حتى يبدأ بالتماسك ثم يفرد باقى البسكويت على السطح بالتساوى ويحفظ فى الثلاجه لوقت التقديم

وبالهنااااااااااااا والشفااااااااا بااااااااااااى

شوربة الفراخ بالكريمه


ازيكوا عاملين وحشونى جدااا انهارده جبت ليكوا

شوربة الفراخ بالكريمه

المقادير:

- قطع فراخ مسلوقه (الكميه الى تحبيها)

- 2 معلقة دقيق

- 1كوب شوربه

الطريقه:

- تحطى معلقتين سمن او زبده على النار وتحمر فيهم

معلقتين الدقيق لحد ما يبقى لونه دهبى

- حطى عليه لتر لبن وحركى فيه لحد ماتحسى ان الخليط بدا يتقل شويه

- ضيفى الملح والفلفل الاسود والشوربه وقلبى

ضيفى بعد كده قطع الفراخ الصغير وقلبى لحد ما الشوربه تاخد القوام المطلوب

وبالهنااااااااااا والشفااااااااااااااا بااااااااااااااى

Thursday, October 29, 2009

بسكويت مع الآيس كريم


بسكويت مع الايس كريم ياجماعه فظيع

المقادير:

6 ألواح شوكولاتة سنيكر
علبة ونصف قشطة

قالب بسكويت دايجستف
علبة آيس كريم فانيليا

.الطريقه:

1- نحضر بسكويت شوكولاتة أو بيتي بور أو دايجستف ونكسره قطعا صغيرة ونضعه في قاع الجاط.
2- نخرج علبة آيس كريم فانيليا من الفريزر قبل نصف ساعة حتى تصبح طرية، ثم نضع طبقة منها فوق البسكويت ونضع الجاط بالفريزر.
3- نحضر 6 حبات شوكولاتة سنيكر ونذوبها على حمام مائي ونضع فوقها علبة ونصف قشطة ونحركها جيدا.
4- نخرج الجاط من الفريزر ونفرد عليه خليط الشوكولاتة ونعيده إلى البراد، وقبل التقديم بربع ساعة نخرج الجاط من البراد حتى يصبح تقطيعه سهلا

وبالهنا والشفاااا بااااى


ايس كريم الجلي


ايس كريم الجلى جميييل جدااااا

المقادير:والطريقه:


في خلاط العصير اخلطي اربع ملاعق كبيرة من جلي الفراولة المحضر
مسبقاً (مستوي) مع اربع ملاعق كبيرة من جلي الأناناس المحضر مسبقاً
مع ملعقتين طعام فواكه مشكلة مع كيس واحد دريم ويب وفنجان حليب

سائل وفانيليا وعلبة قشطة

اخلطي حتى يختلط المزيج تماماً
ضعيه في كؤوس التقديم وزيني الوجه بقليل من الدريم ويب وقطع من الجلي
ضعيه في الفريزر حتى يجمد وقدميه بارداً

وبالهنا والشفاااااا