سندويتشات التونه

سندويتشات التونه

من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه

المقادير:

- خس وطماطم وخيار وبصل اختياري .
- علبتي تونة مفتته - كيس من شرائح التوست الاسمر أو صمون أسمر .
- ملعقة طعام مايونيز - عصير ليمونتين - ذرة ملح فلفل أسود كمون .

الطريقه:

- تصفى التونة من الماء وتفتت بالملعقة
- توضع في وعاء ويعصر عليها الليمون ، ويضاف المايونيز والفلفل والكمون وذرة الملح ويقلب الجميع معاً
.- تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين تدهن بقليل من المايونيز .
- تحشى كل شريحتين بمقدار ملعقة طعام من الخلطة السابقة والقطعة الثانية نضع بينها وبين القطعة الثالثة السلطة المذكورة ثم تقطع الشرائح المحشوة من الزواية لتعطي شكل مثلث مغروس بعود ين لتثبيت ووضع حبة زيتونه للتزيين
وبالهنا والشفاااااااااااااااااااااا

ودى كانت من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه

سندويتشات اللحم المفروم

سندويتشات اللحم المفروم

ودى من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه

المقادير:

ملح وفلفل اسود بقدونس طماطم مقطع

لحم مفروم بصل مقطع خبز خفيف وافضل الصغير

الطريقه:

- نطبخ اللحمة بالطريقه العاديه

- نفتح الخبز مع الجانب فتحه صغيره ونحشيه باللحمه بعد ما تبرد

- ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبدة

- ثم توضع فى الفرن على نار هادئه من 20 الى 25 دقيقه

وبالهنا والشفا ودى كانت من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه

ساندوتش فيليه الدجاج بالمايونيز

سندوتش الدجاج بالمايونيز

من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه

المقادير:

- مربعات جبن كرافت - خبز أقترح خبز شامي أو توست .
مسحة من المايونيز على الخبز .
- سلطة لحشو السندوتش:
خس- طماطم- خيار -جزر - بصل اختياري . - زبده لقلي الدجاج .
2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
الطريقه:

- توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواء.
- نمسح الخبز بالمايونيز . - اضيفي شريحة من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا أن قلي الدجاج في الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ .

وبالهنا والشفا ودا كان من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه

شاورمة الدجاج بالزبده

شاورمة الدجاج من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه

المقادير:

- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .
الطريقه:

يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.
وبالهنا والشفا ودى كانت من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه