Wednesday, October 14, 2009

كيك قهوة

هاى باى عليكم ازيكوا عاملين ايه
جيبلكوا انهارده كيك قهوه
من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه
المقادير:
فانيليا - 3 ملعقه صغيره بيكنج بودر - 6 بيض
1 ملعق كبيره قهوه مركزه - 2 كوب دقيق
1/3 كوب حليب - 1 كوب سكر
1 ملعقه صغيره بكربونات صوديوم
1 كوب زبده
الطريقه:
- يخفق السكرمع الزبد حتى يصبح كالكريمه ثم يضاف البيض واحده ورا وحده مع الخفق .
- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والقهوه والفانيليا .
- يضاف خليط الدقيق الى خليط السكر ويقلب جيدا .
- يضاف الحليب للخليط السابق ويقلب حتى يصل الى عجينه متجانسه .
- يصب الكيك اما فى قوالب او فى فناجين فى الفرن .
- تخبز فى فرن 180 درجه مئويه لمدة 25 دقيقه .
- نقدمها متزينه بكريمة القهوه والفاكهة الطازجه .
وبالهنا والشفااااااا وياريت تقولى رايكوا ايه فى الاكله دى
احلى الاكلات الشرقيه واحلى الاكلات المصريه

No comments:

Post a Comment