Thursday, October 8, 2009

المحشيات

المحشيات من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه
- الحشو النيئ
المقادير:
واحد ونصف كوب ارز 2 ملعقة سمن
2 حزمة بقدونس 2 ثمرة طماطم متوسطه
1 بصله كبيره مبشوره ملح وفلفل وبهارات
الطريقه:
- يغسل الارز ويصفى من مائه
- يغسل البقدونس ويقطع صغيرا وتقطع الطماطم مكعبات صغيرة ثم تخلط جميع المواد
- ويضاف السمن السايح ويتبل الحشو بالملح والفلفل والبهارات
الحشو النيئ باللحم المفروم: نفس المقادير ونفس الطريقه مع اضافة ربع كيلوا لحم مفروم
المحشيات من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه
وبالهنا والشفا وباااااااااااااااااااااااااى

No comments:

Post a Comment